Új, oltalom alatt álló eredetmegjelölésben részesült a bolgár sármányvirág gyógytea

• Bulgária egy újabb, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termékkel gazdagodott.
• A gyógytea a sármányvirág leveleiből és virágaiból készül, amelyet a Strandzsa-hegységben termesztenek.
• A strandzsai gyógytea illata sokkal hangsúlyosabb, mint más hasonló gyógynövényeké, íze pedig enyhébb és teltebb.
• Bejegyzése hozzájárul a bolgár hagyományos termékek elismeréséhez és védelméhez az Európai Unióban.

Bulgária egy újabb, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termékkel gazdagodott: a sármányvirágteát hivatalosan is bejegyezték.

Ez a különleges tea a Sideritis nemzetségbe tartozó növény, a sármányvirág leveleiből és virágaiból készül, amelyet a Strandzsa-hegységben termesztenek. A levelek és virágszárak frissen puha és rugalmas tapintásúak, de árnyékban szárítva szíjasabbá és keményebbé válnak.

A strandzsai gyógytea illata sokkal hangsúlyosabb, mint más hasonló gyógynövényeké, íze pedig enyhébb és teltebb. Bejegyzése hozzájárul a bolgár hagyományos termékek elismeréséhez és védelméhez az Európai Unióban.

Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (angolul: protected designation of origin – PDO) az Európai Unióból származó mezőgazdasági termékekre és élelmiszerekre vonatkozik, amelyek előállítása, feldolgozása és elkészítése egy meghatározott földrajzi térségben, elismert, hagyományos módszerek alkalmazásával történik. Mielőtt egy ilyen terméket bejegyeznének, egy bizottság megvizsgálnia a kérelmet, amelyet más termelők megtámadhatnak.